Acasă > Social > Festivalul de Artă Culinară Turcească la Cernavodă

Festivalul de Artă Culinară Turcească la Cernavodă

Uniunea Democrată Turcă din România organizează duminică, 18 octombrie, ora 12.00, la Cernavodă, cea de a- X-a ediție a Festivalului de Artă Culinară Turcească. Festivalul este organizat de Comisia de Femei din cadrul UDTR. Vor intra  în competiție preparate culinare pregătite la filialele UDTR din: Constanța, Mangalia, Medgidia,Tulcea, București, Galați, Cernavoda, Hârșova, Cumpăna, Amzacea, Cobadin, Techirghiol, Tuzla, Măcin, Babadag și Fântâna Mare. Concursul va cuprinde trei secțiuni: mâncare tradițională, patiserie și dulciuri. În cadrul festivalului va avea loc un spectacol de dansuri tradiționale turcești susținut de ansamblurile UDTR din Hârșova și Cumpăna. „În acest an, am ales ca loc de desfășurare a acestui festival, Cernavodă – un oraș în care trăiește o comunitate compactă de turci și unde se păstrează rețete culinare vechi de sute de ani. Turcoicele din Dobrogea dețin rețete culinare vechi, transmise din generație în generație și ridică bucătăria tradițională la rang de artă. Bucătăria turcească face parte din identitatea noastră etnică și dă un farmec aparte mozaicului interetnic dobrogean”, a declarat  președintele Comisiei de Femei și coordonatorul proiectului, Amet Melec.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.