Primăvara este momentul ideal pentru revigorarea organismului. În acest anotimp putem începe să consumăm alimente sănătoase, care să ne ofere energie și nutrienții necesari. Legumele, verdețurile și fructele pe care le găsim primăvara în piețe ajută la eliminarea toxinelor și la îmbunătățirea calității pielii.
În piețele din Cernavodă, legumele de primavară sunt cele mai căutate în această perioadă. Prețurile la care cernavodenii le pot găsi variază de la 1,5 lei legătura de ceapă la 7 lei kilogramul de spanac. Deși primăvara este indicat să se consume salată verde, spanac sau rucola, cernavodenii spun că prețurile sunt cam mari.
Indiferent dacă cernavodenii aleg să gătească legumele de primavară sau să le mănânce crude, acestea conțin foarte multe vitamine și minerale extrem de benefice organismului. Tocmai de aceea primăvara ar trebui evitat pe cât se poate consumul de produse congelate sau semipreparate.